-Tanken med "epleslang" er at beboerne, som har vokst opp i nærområdet, møter barn, som opplever Oslo med sine bakgårder og eplehager, slik de selv gjorde i sin ungdom. Vi prøver å få til opplevelser som ikke er detaljstyrt. Vi prøver å legge til rette for en trygg og hyggelig stund for alle, forteller Ingrid Blokhus, fagsjef ved Grefsenhjemmet. Dette sykehjemmet er medlem av NHO Service.
Ingrids sønn Johan og tre andre tenåringer fra Bjølsen skole sa ja til å bake kaker. De ønsker også å selge kort og doruller for å tjene penger til en Berlintur med klassen.
- Ungdommene var positive og nysgjerrige på ideen om epleslang med beboere. Jeg søkte om penger fra Oslo kommune for å finansiere transport, personalet og en liten godtgjørelse for ungdommene, forteller Ingrid.
-Så dro vi på epleslang, og det ga mersmak. I helgen har Johan og Nils skrelt og skåret opp eplene, og bakt eplekake fra bunn av. Ungdommene har avtalt et nytt møte med beboerne tirs. 26.sept. i Erindringsrommet på Grefsenhjemmet, der de skal spise epleslangskake sammen.